¿Pueden el aceite de pescado y la curcumina prevenir la atrofia muscular?
No es ningún secreto que la cúrcuma es una de las especias más saludables del planeta, gracias a la curcumina, su principal ingrediente activo. Si bien la especia es una adición clave para muchos curry, la mayoría de las personas encuentran que el sabor es demasiado fuerte. El aceite de pescado, por otro lado, a menudo se relaciona con una mejor salud del corazón.
Las personas a menudo lo toman para reducir sus niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardíacas, pero también es conocido por su regusto a pescado. Aquí es donde se pone interesante: los investigadores de la Universidad Texas A&M sugieren combinar los dos , en nombre de una mejor salud muscular.
En su estudio, publicado recientemente en Nutrition Research, el equipo señaló que la interesante combinación puede beneficiar a quienes no pueden usar sus músculos , como los pacientes que están inmovilizados o en reposo en cama, e incluso los astronautas en vuelos espaciales. La condición, a la que los científicos se refieren como descarga mecánica, puede conducir a la atrofia muscular con el tiempo, donde los músculos debilitados se encogen y pierden su masa. Sin duda, esto puede tener efectos negativos en la calidad de vida de una persona, ya que la atrofia muscular afecta en gran medida la capacidad para realizar las actividades cotidianas.
La curcumina y el aceite de pescado mejoran las proteínas antiestrés
Los científicos han identificado durante mucho tiempo el vínculo entre la inactividad muscular o la descarga mecánica y la atrofia muscular. Cuando el uso del músculo esquelético se limita o disminuye, puede conducir a una masa muscular baja, una disminución del área transversal de la fibra muscular y una transición de la fibra muscular de lenta a rápida, todo lo cual indica una producción de fuerza deteriorada o la capacidad para mover peso. Esto también provoca la regulación a la baja de las proteínas de choque térmico, una familia de proteínas que ayudan a desarrollar los músculos y protegen contra el estrés excesivo, y empeoran aún más estos cambios.
En el estudio, los ratones fueron alimentados con una dieta con aceite de pescado y suplementos de curcumina durante 10 días antes de someter a los animales a una descarga mecánica del músculo de la pantorrilla. Luego, los investigadores tomaron muestras de sus fibras musculares una semana después de que los ratones fueran descargados para evaluar si la combinación afectó positivamente a los biomarcadores de atrofia muscular.
Los hallazgos revelaron que la suplementación con curcumina y aceite de pescado resultó en una menor pérdida de fibra muscular después de la descarga, así como también aumentó la cantidad de proteínas de choque térmico en el músculo. Los investigadores también encontraron que los tejidos tenían niveles reducidos de Nox2, un biomarcador del estrés oxidativo.
“La combinación de aceite de pescado y curcumina previene la atrofia del músculo esquelético debido a un aumento de las proteínas de choque térmico y la señalización anabólica en un estado descargado”, concluyeron los investigadores en su informe.
Enfoques naturales para tratar la atrofia muscular
Una serie de factores pueden causar atrofia muscular. Estos incluyen enfermedades crónicas, como la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) o la artritis; lesiones o condiciones que dañan los nervios que controlan los músculos; envejecimiento y mala alimentación. Además de la pérdida de masa muscular, los síntomas de la atrofia muscular varían y pueden incluir:
- Tener una extremidad que es más pequeña que las otras
- Debilidad, ya sea en una extremidad o en general
- Equilibrio de dificultad
Para prevenir y tratar la atrofia muscular, los profesionales de la salud suelen recomendar fisioterapia. Esto implica que un paciente haga movimientos para evitar la inmovilidad y aumentar la fuerza muscular. Otras opciones de tratamiento incluyen la terapia nutricional, donde una persona adopta una dieta orientada a proporcionarle las proteínas, calorías y nutrientes adecuados para el desarrollo muscular; ejercicios específicos que se enfocan en el área de interés; y tratamientos herbales tópicos como árnica, consuelda y tomillo silvestre.
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