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Un estudio de la Universidad de California en San Francisco muestra que la industria azucarera cerró la investigación y la enterró hace casi 50 años. Su objetivo era ocultar los efectos negativos del azúcar sobre la salud.
En los últimos 100 años, las tasas de obesidad, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y muchas otras enfermedades crónicas se han disparado por consumir azúcar.
Los investigadores dicen que encontraron el mecanismo preciso que hace que las células cancerosas metabolicen el azúcar.
