00 Plantas de cáñamo, beneficios para la salud 00

El cáñamo es una de las plantas más versátiles del planeta


Una de las plantas más versátiles del planeta es el cáñamo. Es un regalo increíble de la naturaleza, puede producir ropa de alta calidad, textiles, papel, alimentos, etc. ¡incluso se puede construir una casa con él! Es naturalmente resistente a las plagas. No requiere plaguicidas dañinos, incluso cuando se cultiva a escala comercial.

Como alimento, las semillas de cáñamo tienen muchos beneficios para la salud.

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Cáñamo versus Marihuana

Las semillas de cáñamo vendidas para usar en la cocina, contienen una cantidad completamente insignificante de THC. El THC, tetrahydrocannabinol del delta 9, es el ingrediente psicoactivo primario en la marihuana.

El cáñamo y la marihuana son variedades diferentes de la misma especie vegetal.

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¿Por qué el cáñamo es tan bueno para nosotros?

El cáñamo es una de las plantas más beneficiosas para la salud humana del planeta. Las semillas de cáñamo contienen las proteínas más completas dentro de los alimentos vegetales. Contienen los 21 aminoácidos conocidos. Y también 9 que los humanos son incapaces de producir por si mismos.

Los aminoácidos son bloques de proteínas. Las proteínas son esenciales para las funciones corporales básicas. Ayudan a construir nuevas células, mientras cuidan de los tejidos del cuerpo. Las proteínas son responsables de la fabricación de neurotransmisores.

El cáñamo es reconocido como un super-alimento, por aquellos que buscan una fuente de proteínas saludables.

Balance perfecto de grasas esenciales omega

Las semillas de cáñamo contienen la proporción perfecta de la naturaleza (3:1) de ácidos grasos omega 3 a omega 6 esencialmente grasos. Este es un logro único en el mundo de las plantas.

Estos compuestos han demostrado tener un efecto particularmente beneficioso sobre nuestra salud. Como resultado, las semillas de cáñamo son una de las pocas fuentes vegetales de omega 3. Otras fuentes incluyen nueces, semillas de lino y semillas de chía.

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GLA (ácido gamma linolénico)

El cáñamo es una excelente fuente de ABL. Este es un ácido graso omega 6 muy especial. El ácido graso también se encuentra en la borraja, la onagra y las semillas de grosella negra. Se ha demostrado que ayuda a las personas con trastornos de la piel, PMS, menopausia, cáncer, enfermedades del corazón, artritis y tiene buenos beneficios anti-inflamatorios.

El aceite de cáñamo y los trastornos de la piel

Los estudios han demostrado que el aceite de semilla de cáñamo puede ayudar con trastornos de la piel. Mejora los niveles de colesterol y los síntomas la dermatitis atópica. Se sugirió que esto puede deberse a la abundancia de AGPI (ácidos grasos poliinsaturados) en el aceite de semillas de cáñamo.

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Alimentos ricos en fibra

Al igual que la mayoría de los alimentos vegetales, las semillas de cáñamo son ricas en fibra soluble y no soluble. La fibra naturalmente mantiene el colon claro, le da una sensación de saciedad. Ayuda a reducir los antojos de azúcar.

Alto en antioxidantes

Las semillas de cáñamo son altas en la vitamina E antioxidante. Se ha encontrado que contienen tocoferol, que beneficia tanto para el alzheimer como para la aterosclerosis.

Phytol es otro poderoso antioxidante de la semilla de cáñamo. Se sabe que el Phytol tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenos.

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Diferentes maneras de comer semillas de cáñamo

El aceite de semilla de cáñamo se extrae al presionar semillas de cáñamo. Lo mejor es elegir un aceite prensado en frío, sin refinar para asegurar que conserva sus propiedades.

El mejor aceite de semilla de cáñamo tendrá un tinte verde junto con un sabor fresco. Se sabe que es inestable a altas temperaturas y no es aconsejable utilizar para freír u hornear. Funciona bien sobre papas o verduras después de cocinarlas. También es bueno para aderezos para ensaladas.

Polvo de proteína de cáñamo

Esta es una excelente manera de agregar cáñamo a un batido u otro alimento si específicamente desea centrarse en la proteína y el elemento de alta fibra de estas semillas increíbles. El polvo es lo que queda después de que el aceite se ha extraído.

Es mucho más fácil de digerir que otras fuentes de proteínas.

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