Cómo hacer varios remedios herbales diferentes
Incluso si no ocurre un desastre, saber cómo hacer remedios herbales es una habilidad de preparación importante que se debe tener.
Si sabe cómo hacer diferentes remedios a base de hierbas, puede tratar problemas comunes como problemas para dormir o problemas digestivos usando hierbas de su jardín.
Beneficios de saber hacer remedios herbales
Algunos remedios a base de hierbas se pueden usar para tratar afecciones como la congestión, el malestar estomacal o incluso enfermedades crónicas.
Antes de comenzar a recolectar hierbas y suministros, primero debe determinar por qué desea incorporar hierbas en su plan de bienestar.
¿Quieres usar remedios herbales para tu salud en general? ¿O tiene un problema específico que desea abordar?
Algunas hierbas se consideran lo suficientemente seguras y suaves para el bienestar general. Por lo general, puede encontrarlos en productos a base de hierbas y en forma de suplemento.
Estas hierbas se pueden usar para ayudar con:
- Impulsar la inmunidad
- Promover un sueño reparador
- Mejorar el estado de alerta o el estado de ánimo
- Reduciendo estrés
- Aumentar la ingesta de antioxidantes
Estas hierbas generalmente se consideran seguras para el bienestar general en pequeñas cantidades y en preparaciones suaves:
- Manzanilla
- Equinácea
- saúco
- Albahaca santa/tulsi
- Jengibre
- Valeriana
Pero si desea tratar un problema de salud específico, hable con un profesional para obtener una dosis adecuada que sea segura, efectiva y adecuada a sus necesidades específicas. Consultar a un profesional de la salud es crucial porque el efecto de una sola hierba puede cambiar según la cantidad utilizada.
Preparados básicos de fitoterapia
La preparación de medicamentos a base de hierbas puede ser interna o externa. Los remedios internos son los que comes o bebes.
Mientras tanto, los remedios externos son tópicos o se aplican sobre la piel. Esto incluye preparaciones como cataplasmas y ungüentos.
Preparados a base de agua
Hay dos tipos de remedios herbales a base de agua: infusiones y decocciones.
El té de hierbas se considera una infusión simple. Las infusiones funcionan mejor para flores y hojas.
Si está trabajando con partes leñosas y raíces, haga una decocción.
Las infusiones calientes ayudan a extraer vitaminas, enzimas y aceites aromáticos volátiles. Lo mejor es utilizar flores, hojas y raíces aromáticas en infusiones calientes. Usa hierbas como la raíz de jengibre, la albahaca sagrada, la cola de caballo, la hoja de ortiga, la hoja de frambuesa y el trébol rojo.
El tiempo de remojo dependerá de sus preferencias personales de sabor y de las hierbas específicas que esté usando. Cuanto más tiempo se remojan ciertas hierbas, más fuertes se vuelven sus sabores.
También se obtienen diferentes beneficios nutricionales de diferentes tiempos de remojo para hierbas específicas, ya que los tiempos de remojo más largos tienden a extraer más minerales. Por lo general, las hierbas se remojan durante más tiempo que las hojas de té negro, verde o blanco.
Para hacer una infusión caliente, agregue una cucharadita de hierbas secas a una taza. Si está usando hierbas frescas, agregue dos o tres cucharaditas. Agregue una taza de agua hirviendo a las hierbas. Cubra y deje reposar la mezcla durante 10 a 15 minutos.
Cuando la mezcla se haya empapado, cuele las hierbas y endulce con un poco de miel, si lo desea.
Las infusiones frías son mejores para las hierbas mucilaginosas y las hierbas con aceites esenciales delicados como la raíz de malvavisco, la hoja de menta o los capullos de rosa. También puede utilizar hierbas recién cosechadas como el toronjil o la hierba de San Juan.
Dado que las infusiones frías no requieren hervir, el crecimiento de bacterias puede ocurrir más rápidamente que con las infusiones calientes. Al hacer infusiones frías, utilice siempre herramientas limpias.
Refrigere una infusión fría si no la va a beber de inmediato y consúmala o deséchela dentro de una semana. Deseche el líquido antes si nota un mal sabor, un olor desagradable o un cambio en la apariencia.
Para hacer una infusión fría, llene una jarra de un cuarto de galón con agua fría. Ate una onza de la hierba que haya elegido en una gasa o en una bolsa de muselina.
Humedezca ligeramente la hierba dentro del manojo para facilitar la inmersión, luego sumerja el manojo justo debajo del agua en el frasco. Coloque el extremo atado del paquete sobre el borde del frasco.
Asegure atornillando sin apretar la tapa. Deja que la mezcla se infunda durante la noche.
Alternativamente, puede hacer una infusión fría colocando hierbas sueltas en un frasco de un cuarto de galón. Llene el frasco con agua fría, luego selle el frasco. Deja que la mezcla se infunda durante la noche.
Por la mañana, cuele las hierbas con una pantalla de germinación y una tapa o un embudo con un filtro.
Para hacer una decocción, obtenga un recipiente de vidrio, cerámica u otro recipiente no reactivo. No uses un recipiente de aluminio.
Agregue una cucharadita de hierbas secas o una cucharada de hierbas frescas cortadas en trozos pequeños. Cubre las hierbas con una taza de agua.
Coloque la tapa y deje hervir, luego hierva durante 10 a 15 minutos. Colar y beber la decocción.
Preparaciones a base de alcohol
Algunos componentes de las plantas se infunden mejor en el alcohol que en el agua. Además, el alcohol actúa como conservante.
Para hacer una tintura alcohólica básica, coloque cuatro onzas de hierbas secas (u ocho onzas de hierbas frescas) en un frasco de vidrio con tapa. Cubra las hierbas con medio litro de vodka (de 60 a 80 grados o de 30 a 40 por ciento de alcohol) y cierre el recipiente.
Agite el frasco dos veces al día y colóquelo en un lugar cálido. Después de dos a cuatro semanas, cuele las hierbas con una gasa gruesa o una toalla de saco de harina.
Guarde el líquido en un recipiente oscuro y guárdelo en un lugar fresco lejos de la luz solar directa.
También puede infundir hierbas en otros tipos de licores, como el vino.
Prueba esta receta para un aperitivo de diente de león.
Ingredientes:
- 1 cuarto de vodka
- 2-3 tazas de flores frescas de diente de león
- 2/3 taza de azúcar
- Corteza de medio limón
Preparación:
- No laves las flores. Corta las partes verdes.
- Combine todos los ingredientes en un frasco, luego tape. Agite la mezcla diariamente.
- Después de dos semanas, colar la mezcla. Sirva el aperitivo con hielo y limón para una bebida fría. Si prefiere una bebida caliente, sirva el aperitivo con agua caliente y miel. También puede servir el aperitivo solo antes o después de las comidas.
Puedes hacer esta receta con cualquier flor o hierba comestible.
Otras preparaciones a base de hierbas
Si está tratando de evitar el alcohol, haga tinturas con otros ingredientes como vinagre o glicerina. No funcionan tan bien como el alcohol, pero son un sustituto aceptable.
Los jarabes de hierbas como el jarabe de saúco y la «mermelada» de piña pueden ayudar a calmar el dolor de garganta y estimular el sistema inmunológico.
Siga la receta a continuación para hacer una tintura de vinagre de hierbas.
Ingredientes:
- vinagre de sidra de manzana
- Hierbas secas
Instrumentos:
- Embudo
- Recipiente de vidrio con tapa de cierre hermético (frasco de un cuarto de galón o de un galón)
- Botellas con tapón
- Colador o estopilla
Preparación:
- Llena el recipiente de vidrio con las hierbas secas.
- Vierta el vinagre de sidra de manzana sobre las hierbas hasta que estén completamente sumergidas.
- Tapa bien el recipiente. Etiquete la tintura con el contenido y la fecha en que comenzó.
- Guarde el recipiente en un lugar fresco y oscuro. Agite la botella para agitar el contenido todos los días.
- Después de dos semanas, vierta el líquido en botellas con tapón. Colarlo a través de un colador de cocina o gasa para eliminar las hierbas secas.
- Guarde los frascos con tapón en un lugar fresco y oscuro hasta que necesite la tintura.
Notas:
Usa vinagre de sidra de manzana crudo. Si no tiene vinagre de sidra de manzana crudo, use vinagre de sidra de manzana que aún contenga la madre o las bacterias beneficiosas que permiten la fermentación. No use vinagre blanco. Evite las hierbas frescas. Use hierbas secas solamente.
Las tinturas de vinagre tienen una vida útil de un año. Después de este tiempo, deseche la tintura vieja y cree un nuevo lote.
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