Comer una dieta sana y equilibrada es importante para su salud en general

Si tiene que seguir una dieta sana y equilibrada, debe asegurarse de que sus comidas contengan una amplia variedad de frutas y verduras nutritivas y coloridas.

Cada color proporciona una protección específica para las plantas. Según los estudios, los humanos reciben beneficios similares al comer verduras y frutas coloridas.

Frutas y verduras rojas

Las frutas y verduras rojas contienen una variedad de fitoquímicos como el licopeno. Los datos muestran que los superalimentos ricos en licopeno pueden ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer, como el cáncer de próstata.

Los alimentos ricos en licopeno incluyen la guayaba, la papaya, la toronja rosada, la sandía y los tomates. Los productos a base de tomate como la salsa de espagueti, el jugo de tomate, la pasta de tomate y la sopa de tomate también contienen licopeno.

Cuando cocine productos a base de tomate, use una pequeña cantidad de grasa como el aceite de oliva para ayudar a su cuerpo a absorber el licopeno.

Aquí hay algunas frutas y verduras rojas nutritivas para agregar a su dieta regular:

• Remolachas
• Cerezas
• Chiles
• Rábanos
• Frambuesas
• Manzanas rojas
• repollo rojo
• Uvas rojas
• cebolla roja
• pimientos rojos
• papas rojas
• Ruibarbo
• fresas
• Tomates
• Sandía

Frutas y verduras naranjas y amarillas

Las frutas y verduras de color naranja y amarillo contienen poderosos antioxidantes como la vitamina C, junto con bioflavonoides, carotenoides y fitoquímicos.

Las frutas y verduras de color naranja intenso contienen betacaroteno, un antioxidante que combate enfermedades. Según la investigación, el betacaroteno puede tener un papel en la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.

El betacaroteno también puede ayudar a estimular su sistema inmunológico, promover una buena vista y retrasar el proceso de envejecimiento.

Agregue estas sabrosas y saludables frutas y verduras de color naranja y amarillo a su dieta habitual:

• albaricoques
• calabaza moscada
• Cantalupo
• Zanahorias
• Maíz
• Toronja
• limones
• Mangos
• Nectarinas
• naranjas
• Papaya
• duraznos
• Piñas
• Calabaza
• manzanas amarillas
• pimientos amarillos
• pasas amarillas

Frutas y verduras verdes

Los vegetales verdes están llenos de poderosos fitoquímicos como la luteína y los indoles. Los vegetales de hojas verdes están llenos de clorofila, un compuesto energizante y alcalinizante.

Coma muchas frutas y verduras verdes como:

• Alcachofas
• Verduras asiáticas
• Espárragos
• Aguacates
• Brócoli
• coles de Bruselas
• Apio
• Pepinos
• Manzanas verdes
• Judías verdes
• Col verde
• Uvas verdes
• kiwi
• Puerros
• Limas
• Okra
• Peras
• Guisantes
• Espinaca
• Calabacín

La luteína es un potente antioxidante y los datos dicen que puede ayudar a proteger sus ojos y mantener una buena visión.

Estas nutritivas frutas y verduras verdes son ricas en luteína:

• Brócoli
• coles
• Guisantes verdes
• melón dulce
• col rizada
• fruta de kiwi
• Lechuga romana y otras verduras de hoja verde
• Espinaca

Según la investigación, los indoles pueden ayudar a combatir algunos tipos de cáncer, como el de mama y el de próstata.

Estos superalimentos son ricos en indoles:

• Rúcula
• col china
• Brócoli
• coles de Bruselas
• Repollo
• Coliflor
• col rizada
• Nabo sueco
• acelgas
• Nabos
• Berro

Frutas y verduras azules y moradas

Las frutas y verduras azules y moradas contienen antocianinas y vitaminas y minerales como fibra, manganeso, potasio y vitaminas B6, C y K1.

Las frutas y verduras azules y moradas son antiinflamatorias y antioxidantes. Pueden ayudar a mejorar la salud de su corazón y reducir el riesgo de trastornos neurológicos.

Además, los superalimentos azules y morados pueden ayudar a estimular la función cerebral y reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Aquí hay algunos superalimentos azules y morados para agregar a su dieta:

• arándanos
• Moras
• uvas concordia
• Berenjena
• bayas de saúco
• Col roja/morada
• ciruelas

Frutas y verduras de color rojo oscuro

Las frutas y verduras de color rojo oscuro contienen fitonutrientes como betalaínas y vitaminas y minerales como fibra, folato, magnesio, manganeso, potasio y vitamina B6.

Las frutas y verduras de color rojo oscuro son antiinflamatorias y antioxidantes y pueden ayudar a  reducir el riesgo de presión arterial alta . Estos superalimentos también pueden ayudar a mejorar la salud de su corazón, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y apoyar el rendimiento deportivo a través de una mayor absorción de oxígeno.

Coma frutas y verduras de color rojo oscuro como la remolacha y las tunas.

Frutas y verduras blancas y marrones

Las frutas y verduras blancas y marrones no son tan llamativas como los otros superalimentos de estas listas, pero contienen fitonutrientes como antoxantinas (como flavonoles y flavonas) y alicina.

También contienen vitaminas y minerales como fibra, ácido fólico, magnesio, manganeso, potasio y vitaminas B6 y K1.

Las verduras como el ajo y los champiñones son antiinflamatorios y antioxidantes. También pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon y otros tipos de cáncer y mejorar la salud de su corazón.

Coma más de estas frutas y verduras marrones y blancas:

• Coliflor
• Rábano Japonés
• Ajo
• Puerros
• Champiñones
• Cebollas
• chirivías
• Patatas blancas

Siga una dieta colorida  para mejorar su salud en general.

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