Los edulcorantes durante el embarazo arruinan la salud intestinal

En un intento por tener el embarazo más saludable posible, proporcionando así al bebé en crecimiento las condiciones óptimas para una buena salud, muchas futuras mamás hacen cambios drásticos en su estilo de vida, como eliminar la cafeína y ciertos tipos de quesos, cambiar azúcar por edulcorantes, comer el alimentos más saludables posibles y hacer ejercicio regularmente.

Uno de los cambios más comunes que hacen las futuras madres es eliminar el azúcar. Si bien eliminar este tipo de edulcorante tiene beneficios comprobados para la salud, muchas de estas mujeres reemplazan el azúcar con edulcorantes no nutritivos y sin calorías, y estos son todo menos saludables.

La Asociación Estadounidense del Embarazo afirma que la stevia, el aspartamo (Equal o Nutrasweet), el acesulfamo-K (Sunett) y la sucralosa (Splenda) son seguros durante el embarazo, siempre que se consuman con moderación. Sin embargo, un estudio reciente en animales publicado en la revista Frontiers in Microbiology encontró que la exposición a los edulcorantes sin calorías sucralosa y acesulfame-K durante el embarazo o a través de la leche materna alteró la flora intestinal de los ratones y resultó en toxicidad hepática .

Los investigadores creen que estos hallazgos deben examinarse con urgencia en ensayos con humanos.

Los edulcorantes están en todas partes y en casi todo

Según lo informado por Integrative Practitioner, los edulcorantes sin calorías se usan en todo, desde refrescos y bebidas deportivas hasta enjuagues bucales, pasta de dientes y medicamentos. Esto hace que sea increíblemente difícil rastrear cuánto de estos productos puede estar consumiendo una mujer embarazada.

Por esta razón, el equipo de investigación se propuso determinar si los niveles de consumo de ingesta diaria admisible (IDA) son seguros durante el embarazo, así como cuáles podrían ser los efectos de dicho consumo.

Integrative Practitioner informó:

[Los investigadores] alimentaron a las madres de ratones con una de las tres soluciones edulcorantes durante el embarazo y la lactancia y analizaron los efectos en sus cachorros antes del destete. Las soluciones contenían una mezcla de sucralosa y acesulfame-K en la ingesta diaria admisible (IDA), el doble de la IDA o un control (agua). La IDA es el consumo máximo considerado seguro en humanos según los estudios de toxicología.

Metabolismo y microbioma de la descendencia

El análisis de sangre, heces y orina de un total de 226 crías de ratones encontró que ambos edulcorantes se transmiten prenatalmente y afectan el metabolismo y el microbioma de la descendencia.

A pesar de que las crías de los ratones estuvieron expuestas a niveles muy bajos de los diferentes edulcorantes, los grupos de IDA y de IDA doble experimentaron cambios metabólicos significativos:

Específicamente, estos cambios indicaron un deterioro del funcionamiento del hígado en la eliminación de toxinas de la sangre y un cambio dramático en los metabolitos bacterianos en el intestino. En ambos grupos de edulcorantes, los investigadores observaron la pérdida de una importante especie beneficiosa de bacterias intestinales,  Akkermansia muciniphila . Alteraciones similares del microbioma en humanos se han relacionado con la diabetes tipo 2 y la obesidad, dijeron los investigadores.

Si bien las crías de ratones en el grupo de doble IDA experimentaron los peores efectos del consumo de edulcorantes, todos experimentaron cambios drásticos en el microbioma.

«El período perinatal es una etapa de desarrollo crítica para el microbioma y los sistemas emergentes de desintoxicación en roedores y neonatos humanos por igual, y nuestro estudio define las consecuencias potencialmente adversas de la exposición temprana a los edulcorantes», señaló el Dr. John Hanover, glicobiólogo y uno de los autores principales del estudio. «Por lo tanto, según nuestros hallazgos, los edulcorantes sin calorías justifican una mayor investigación en humanos en esta ventana crítica de desarrollo».

Si bien los investigadores aún tienen que establecer si estos hallazgos se replicarán en ensayos en humanos, es recomendable que las futuras mamás eviten por completo los edulcorantes sin calorías. No son buenos para la salud ni de la mamá ni del bebé y, después de todo, tener un bebé saludable hace que todos los sacrificios valgan la pena, ¿verdad?