Tratamiento para la artritis: alivie el dolor en las articulaciones
La artritis causa dolor, hinchazón y rigidez en las articulaciones y no existe cura para la afección, pero un tratamiento para la artritis como la cirugía y la fisioterapia pueden ayudar a aliviar sus muchos síntomas.
También puede complementar su tratamiento preferido haciendo cambios en su dieta habitual. Reduzca naturalmente la inflamación y el dolor causado por la artritis comiendo los 10 alimentos antiinflamatorios que se detallan a continuación.

Los beneficios de una dieta antiinflamatoria
Una dieta antiinflamatoria incluye superalimentos que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la artritis. Esta dieta en particular también incluye una lista de alimentos que debe evitar para no agravar su condición.
Es mejor seguir una dieta antiinflamatoria a largo plazo para obtener resultados óptimos. La dieta también ofrece otros beneficios, como promover la pérdida de peso, que beneficia a los pacientes con artritis, ya que deshacerse del peso extra alivia el estrés en las articulaciones inflamadas.
Si bien la investigación no ha encontrado una correlación significativa entre ciertas dietas y la mejora de los síntomas, la Arthritis Foundation sugiere que seguir una dieta de estilo mediterráneo puede ayudar a controlar la inflamación.
Una dieta mediterránea incluye muchas frutas y verduras ricas en antioxidantes beneficiosos y fitoquímicos que son compuestos antiinflamatorios. También incluye pescados grasos llenos de ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a prevenir la inflamación.
Incluso si no tiene artritis, seguir una dieta antiinflamatoria puede ser bueno para su salud en general. Consuma los 10 alimentos antiinflamatorios a continuación para minimizar la inflamación y el dolor relacionados con la artritis.

Frutas
Consuma al menos tres o cuatro porciones de frutas frescas o congeladas todos los días. Las frutas son naturalmente ricas en antioxidantes y antocianidinas.
Estas frutas pueden ayudar a combatir la inflamación:
- Manzanas
- Bayas (p. Ej., Moras, arándanos, frambuesas y fresas)
- Cerezas
- Pomelo
- Nectarinas
- Naranjas
- Melocotones
- Peras
- Ciruelas
- Granadas
- uvas rojas
- Mandarinas

Vegetales
Consuma al menos cuatro o cinco porciones de vegetales crudos o cocidos todos los días. Las verduras son ricas en antioxidantes y un compuesto antiinflamatorio llamado beta-criptoxantina.
Las verduras que ayudan a combatir la inflamación incluyen:
- Bok choy
- Brócoli
- coles de Bruselas
- Calabaza
- Repollo
- Zanahorias
- Maíz
- col rizada
- Verduras de hoja verde
- Hojas de mostaza
- Cebolla
- Chícharos
- Calabaza
- pimientos rojos
- Verduras de salsa
- Squash
- Batata
- Calabaza de invierno

Frijoles y legumbres
Consuma una o dos porciones de estos frijoles y legumbres al día:
- Adzuki
- Anasazi
- Garbanzos negros
- Black Eyed Peas
- Lentejas
Grasas saludables
No todos los tipos de grasas son malos para usted. Consuma al menos de cinco a siete porciones de grasas «buenas» al día.
Éstos incluyen:
- Aguacates
- Peces de agua fría
- Aceite de oliva virgen extra (al cocinar)
- Nueces (por ejemplo, almendras y nueces)
- Semillas
Pescados y mariscos
Idealmente, debería comer de dos a seis porciones de pescado y marisco por semana.
Éstos incluyen:
- Bacalao negro
- arenque
- Salmón
- Sardinas
Pasta
Antes de darte un atracón de lasaña, ten en cuenta que solo debes comer de una a tres porciones de pasta por semana.
Si tiene artritis, considere alternativas de pasta más saludables como:
- Tallarines de hilo de frijoles
- Fideos de trigo sarraceno
- Pastas orgánicas
- Fideos de arroz
- Tallarines de trigo integral
Granos enteros y partidos
Consuma al menos de tres a cinco porciones de granos enteros y partidos al día. Éstos incluyen:
- Cebada
- Arroz basmati
- Arroz integral
- Alforfón
- Sémola
- Quinua
- Avena cortada en acero
- Arroz salvaje
Especias
En lugar de usar sal, use especias para preparar comidas sabrosas y saludables.
Las siguientes especias son buenas para ti:
- Albahaca
- Chiles
- Canela
- polvo de curry
- Ajo
- Jengibre
- Romero
- Tomillo
- Cúrcuma
Alimentos ricos en selenio
Los estudios sugieren que el selenio puede tener propiedades antioxidantes.
Estos incluyen alimentos como:
- Nueces de Brasil
- Carne magra
- Mariscos (p. Ej., Cangrejo, bacalao, ostras, camarones, tilapia y atún)
- pavo
- Germen de trigo
- Cereales integrales
Té y agua
Beba de dos a cuatro tazas de té verde, blanco o oolong al día. Mantente hidratado y bebe mucha agua durante todo el día.
Alimentos que se deben evitar en una dieta antiinflamatoria
Debe evitar los alimentos y bebidas que se enumeran a continuación porque pueden aumentar su riesgo de inflamación crónica.
- Comida rápida
- Alimentos llenos de grasas trans y saturadas
- Ácidos grasos omega-6
- Alimentos procesados (p. Ej., Papas fritas y salchichas)
- Carbohidratos refinados simples (como pan blanco)
- Bebidas azucaradas
Comer alimentos frescos y nutritivos con regularidad no solo le da a su cuerpo las vitaminas y minerales esenciales que necesita. Seguir una dieta antiinflamatoria también puede ayudar a mejorar su bienestar general, promover la pérdida de peso y minimizar la inflamación causada por la artritis.
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