Los médicos advierten que comer hot dogs causa leucemia

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Leucemia: Los médicos están advirtiendo a los padres que no le compren hot dogs a sus hijos.

Una nueva investigación revela que comer panchos puede aumentar el riesgo de contraer leucemia en los niños.

Leucemia: causada por aditivos de nitrito en los panchos 0

La investigación muestra que los niños que consumen más de 12 panchos al mes tienen un 9% más de riesgo de contraer leucemia.

El estudio se realizó en la Universidad de California del Sur, en la Escuela de Medicina.

Leucemia: causada por aditivos de nitrito en los panchos 0

Además, las madres embarazadas que consumen más de un pancho por semana, aumentan el riesgo de que el bebé reciba un tumor cerebral.

La razón de estas reacciones adversas son los «aditivos de nitrito».

Leucemia: causada por aditivos de nitrito en los panchos 0

Estos aditivos se añaden en la producción de hot dogs con el fin de prevenir el botulismo.

Durante el proceso de cocción, los nitratos se combinan con las aminas en la carne y crean un compuesto cancerígeno peligroso conocido como N-nitroso.

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Por otra parte, un padre que comió panchos con regularidad antes de concebir un niño, también existe una alta probabilidad de que su hijo contraiga cáncer.

¿El problema?: Aditivos de nitrito.

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Los nitritos son un aditivo añadido a los panchos, generalmente para combatir el botulismo.

Durante el proceso de cocción del pancho, los nitratos se combinan con aminas que están naturalmente presentes en la carne para formar N-nitroso.

El N-nitroso es un compuesto seriamente cancerígeno.

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Si usted debe alimentar a su familia con panchos, busque carnes libres de nitritos o limite la cantidad de hot dogs que usted y su familia comen.

También puede solicitar que los supermercados empiecen a llevar exclusivamente hot dogs sin nitritos.

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