25 razones para deshidratar alimentos
Deshidratar alimentos es un gran método de conservación de alimentos para los preparadores que quieren ahorrar tiempo en la preparación de alimentos o para aquellos que quieren maximizar el espacio limitado en su despensa o reserva.
Si todavía está indeciso acerca de obtener un deshidratador, a continuación se detallan 25 razones para comenzar a deshidratar alimentos para su reserva.
Cualquiera puede aprender a deshidratar alimentos
A diferencia del enlatado casero, no necesita un equipo sofisticado para deshidratar los alimentos. Si tiene un presupuesto limitado, puede obtener un deshidratador básico para la preparación de alimentos.
Consulte recetas y guías en línea para aprender a deshidratar diferentes alimentos como frutas y verduras.
Deshidratación significa que sabes lo que hay en tu comida
Deshidratar alimentos para sus hijos significa que puede preparar refrigerios saludables sin azúcar agregada ni productos químicos como aditivos y conservantes. Ya que sabe lo que está poniendo en la comida, puede estar seguro de que sus hijos solo comen cosas que son buenas para ellos.
Las frutas y verduras deshidratadas tienen sabores intensos
Muchas frutas y verduras deshidratadas tienen sabores más intensos en comparación con los productos frescos.
La deshidratación de alimentos facilita la preparación de varias comidas.
Aprender a deshidratar alimentos significa que puede preparar varios ingredientes como manzanas, chips de verduras e incluso salsa para pasta. Con las herramientas adecuadas, también puede deshidratar carne molida o frutas y verduras enlatadas.
La deshidratación de alimentos produce bocadillos únicos y saludables.
Si sus hijos tienen la edad suficiente, puede enseñarles cómo deshidratar sus propios refrigerios, lo que puede hacer que la hora de la merienda sea emocionante para ellos. Permítales elegir sus ingredientes preferidos, como compota de manzana, cuero de manzana y canela, cuero de manzana y melocotón o cuero de manzana y fresa.
Se puede usar una lata de puré de manzana n.° 10 para hacer una gran cantidad de cuero de frutas para un refrigerio sabroso que disfrutarán tanto los niños como los adultos.
Puedes deshidratar lo que esté en temporada
Aproveche al máximo las frutas o verduras de temporada comprando a granel y deshidratando productos para su reserva o uso diario.
Echa un vistazo a las ofertas y ofertas en los mercados de agricultores, cooperativas de alimentos, puestos de frutas y granjas para recoger tus propios productos. El procesamiento de frutas y verduras de temporada puede ayudarlo a ahorrar más dinero en comparación con la compra de alimentos deshidratados comercialmente.
Puedes comer productos fuera de temporada durante todo el año
Compre alimentos locales y de temporada y deshidrate alimentos a granel para que pueda disfrutar de productos fuera de temporada durante todo el año.
Puede deshidratar una amplia gama de alimentos e ingredientes
Puede deshidratar casi cualquier cosa para varios platos como ingredientes frescos, enlatados y congelados.
Muchos alimentos saben muy bien cuando están deshidratados
La comida deshidratada no es sosa y aburrida. En cambio, muchos alimentos son deliciosos para comer en su forma deshidratada.
Los alimentos deshidratados como chips de manzana o plátano se pueden comer sin rehidratación, por lo que no es necesario agregar agua.
Los alimentos deshidratados conservan su valor nutricional
Puede asegurarse de que su familia obtenga las vitaminas y los nutrientes que necesita, ya que los alimentos deshidratados no pierden su valor nutricional y mantienen los nutrientes solubles en agua.
Por otro lado, los productos frescos pueden perder hasta el 50 por ciento de ciertos nutrientes después de solo varios días de refrigeración.
La deshidratación hace que las hierbas duren más
Puede ahorrar dinero en comestibles deshidratando hierbas en casa.
La deshidratación de los alimentos hace que sea más fácil abastecerse de ingredientes
Si tiene varias frutas y verduras deshidratadas en su reserva, no tiene que preocuparse por quedarse sin ingredientes mientras cocina.
La deshidratación de los alimentos puede hacer que sea más fácil maximizar el espacio
Si el espacio es un problema, los alimentos deshidratados pueden ser una bendición. Puede convertir 20 libras de tomates frescos en dos frascos de vidrio grandes de tomates deshidratados.
Puede aprovechar al máximo las ventas y las ofertas al por mayor
Aproveche las rebajas y ofertas al por mayor en la tienda de comestibles. Con un deshidratador, puedes comprar a granel sin preocuparte por desperdiciar la comida o el dinero que gastaste.
Use alimentos deshidratados para preparar comidas
Los alimentos deshidratados se pueden usar para preparar comidas deshidratadas completas en frascos Mason o sellados al vacío para preparar comidas fácilmente. La próxima vez que esté demasiado ocupado para preparar la cena, sirva algunas comidas en tarro Mason.
Deshidratar comidas o snacks para viajes al aire libre
Si le encanta ir de mochilero, acampar o ir de excursión, puede reemplazar o complementar las comidas y refrigerios liofilizados con alimentos deshidratados.
Los alimentos deshidratados se pueden almacenar a temperatura ambiente.
Si bien los alimentos deshidratados se pueden almacenar a temperatura ambiente, aún debe proteger su reserva contra los enemigos del almacenamiento de alimentos, como la humedad y las plagas.
Los alimentos deshidratados son ligeros, compactos y portátiles.
Use su deshidratador para convertir una libra de manzanas en dos onzas de rodajas de manzana deshidratadas.
Puede involucrar a los niños en la preparación de alimentos.
Enseñe a los niños nuevas habilidades mostrándoles cómo deshidratar sus propios bocadillos. Rebane los ingredientes de antemano o supervise y deje que sus hijos prueben a deshidratar alimentos en casa.
La deshidratación de los alimentos ayuda a reducir el desperdicio de alimentos
Si tiene exceso de cosecha de su jardín, deshidrátelos para evitar el desperdicio de alimentos.
La deshidratación de alimentos agrega otra capa a su reserva
La deshidratación de alimentos agrega otra capa de almacenamiento de alimentos a sus preparaciones. Antes de SHTF, puede agregar más suministros a su reserva deshidratando alimentos básicos como frutas y verduras.
Puedes deshidratar alimentos incluso sin electricidad
La deshidratación no requiere electricidad.
Incluso si no tiene un deshidratador, puede secar los alimentos usando otros medios como :
- método de lona negra
- Deshidratación por fuego
- Deshidratación al aire libre
- Deshidratación estufa de leña
- deshidratador solar
También puede hacer hierbas secas colgándolas en manojos boca abajo en casa.
Es más fácil hacer que los niños coman verduras deshidratadas
Los niños pequeños a menudo se niegan a comer vegetales, pero servirles alimentos deshidratados puede ayudarlos a cambiar de opinión. Otra opción es colarlo en su comida usando verduras secas y en polvo.
Puede usar un deshidratador en diferentes artículos no alimentarios
También usa un deshidratador para secar varios artículos no alimentarios :
- Haga golosinas para perros para mascotas con alergias o sensibilidades alimentarias.
- Conserva flores y hierbas para varios proyectos artesanales.
- Use un deshidratador como un horno de bricolaje.
- Haz un popurrí casero.
- Convierta la cáscara de naranja en iniciadores de fuego de bricolaje.
Consiga un deshidratador para conservar el exceso de cosecha de su jardín y agréguelo a su reserva antes de SHTF.
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