00 Cebollas: desarrolle huesos sanos de forma natural 00

Desarrolle huesos sanos de forma natural con cebollas

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La Dra. Megan Rossi, la Doctora en Salud Intestinal, sugirió en un artículo para el Daily Mail que las cebollas pueden ayudar a promover huesos fuertes.

Según el dietista y nutricionista registrado, las cebollas entran en la categoría de alimentos prebióticos junto con el ajo, las legumbres, las alcachofas, los dátiles y la cebada.

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Los prebióticos alimentan las bacterias beneficiosas en el intestino, haciendo que el ambiente sea un poco más ácido. El calcio en los alimentos se absorbe más fácilmente por el cuerpo cuando se expone al ambiente intestinal ligeramente ácido.

Además de servir como alimento para las bacterias buenas del intestino, los prebióticos como las cebollas también pueden ayudar a mantener la salud de los huesos de otras maneras. Cuando las bacterias intestinales descomponen las cebollas, producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC). Estos SCFA, según estudios en animales, ayudan a regular la masa ósea y la producción de osteoclastos, o células que descomponen los huesos.

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Además, Rossi mencionó que las cebollas contienen quercetina y kaempferol, dos compuestos vegetales que se cree que estimulan los osteoblastos, o células que generan nuevos huesos.

Para respaldar las afirmaciones de que las cebollas son buenas para la salud de los huesos, citó un estudio de 2009 publicado en Menopause. Según el artículo, una mujer de más de 50 años que consumía cebollas una o más veces al día tenía una mejor densidad ósea que las que consumían cebollas una vez al mes o menos. Los autores del estudio sugirieron que las mujeres que comían cebollas a diario podían reducir su riesgo de fractura de cadera en más de un 20 por ciento en comparación con las que no lo hacían.

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Aquí hay otros alimentos que no dañan los huesos para incluir en la dieta diaria

Aparte de las cebollas, hay otros alimentos que se pueden incluir en la dieta para promover la salud de los huesos.

Las frutas y verduras se asocian con huesos sanos y fuertes. Un estudio publicado en PLOS One indicó que una mayor ingesta de frutas y verduras está relacionada con una mayor densidad mineral ósea y un menor riesgo de osteoporosis (fragilidad ósea debido a la falta de calcio). Según los investigadores, las frutas están más asociadas con la salud ósea, ya que los métodos de cocción de las verduras a menudo les quitan los nutrientes clave que necesitan los huesos.

Los alimentos ricos en vitamina K y vitamina D , específicamente las vitaminas D3 y K2, también son conocidos por promover huesos saludables. Un artículo de 2017 publicado en el International Journal of Endocrinology explicó que la combinación de vitamina D3 y vitamina K2  ayuda a los huesos a absorber el calcio con facilidad y previene su acumulación en las arterias. “Los estudios en animales y humanos sugieren que las concentraciones óptimas de vitamina D y vitamina K son beneficiosas para la salud ósea y cardiovascular”, escribieron los autores del estudio.

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Los alimentos ricos en proteínas no solo ayudan a desarrollar músculos, sino que también ayudan a desarrollar huesos. Un estudio de 2013 publicado en el Journal of the American College of Nutrition indicó que las proteínas de los alimentos que se consumen a diario ayudan en la prevención de la osteoporosis. La proteína dietética también mejora la producción del factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), que “ejerce una actividad positiva en el desarrollo esquelético y la formación ósea”.

Los alimentos ricos en magnesio también contribuyen a tener huesos más sanos y fuertes. Un estudio de mayo de 2021 publicado en BioMetals mencionó que cantidades más bajas de magnesio en el cuerpo “están relacionadas con la presencia de osteoporosis”. Los que tenían una ingesta baja de magnesio también poseían una menor densidad mineral ósea y un mayor riesgo de fracturas, indicó el estudio.